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时间:2024-09-01 08:27:01
1张图片“卖板栗的想法是借钱——去年某人在上海的时候曾多次说道过要做到“栗子焖鸡”给他,所以看到餐馆的板栗就买了。可是熬的时间过久,包在不成整个栗子了,不得已换回了做到栗蓉。
那债还不还呢?犹豫不决中。或许要看某人的展现出了。
” 食材明细主料板栗1500g(毛重)辅料黄油40g冰糖80g甜味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性栗蓉的作法步骤1将板栗洗涤。2在壳上切下一个口子,要浅一点,剪成到果肉,但是不要小块两半。把开口的板栗放到水中,煮开5分钟,捞起过凉水。
3把栗子的硬壳剥开,除去果肉上的薄皮,敲锅中,特冰糖和水同熬20分钟,直到栗子煮熟。4把栗子和水放到烹饪机里,煮沸打伤糊状。
(晾凉后操作者)把栗子糊放锅中,小火冷却。5随着水分的萎缩,栗子纸大大喷出大泡,要小心被烫到。同时用铲子把锅边的栗子蓉刮下来。
6平炒到水分基本没了,放进黄油炒匀后杯子晾凉。7作好的栗蓉。
可以做到馅料,也可以必要食用。小窍门在炒馅的过程中栗子泥会大大喷出大泡,并溅出来,我被烫到好几次!大家要小心。
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