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时间:2024-05-16 08:27:03
香辣羊排调味粉条材料:羊排;胡萝卜;粉条;葱;姜;蒜;干辣椒;草果;八角;花椒;山楂;配料;生抽;老抽;盐;冰糖;作法:1、羊排洗涤,葱切段,姜拍散,大蒜整粒,干辣椒煎段。还有一味山楂忘了拍电影上。
2、羊排特姜片,凉水入锅焯水,熬至水进后,特少许配料,撇去浮沫,之后熬大约2分钟,捞起可用。3、凉油放进花椒,小火炒出香味后捞起,不怕麻的可以不炒,下姜姜蒜和冰糖炒至微黄,下干辣椒、草果和八角炒出香味。4、下羊排油炸腊水汽,肉配料额油炸,特生抽、老抽油炸平等主义色。5、特热水至没过羊排,水煮调味,迁移高压锅,特调料盒(里面有花椒和山楂),大火上汽后并转小火大约30分钟,重新加入胡萝卜熬至软烂,下泡好的粉条蒸熟才可。
虾仁炒白菜1、将虾仁提早冻结,洗涤,加入适量姜末,胡椒粉、配料、玉米淀粉加热均匀分布油炸10分钟左右。2、将大白菜缝合,拔一半,然后洗涤,切段,胡萝卜甩丝,大蒜瓣切丁。3、热锅倒油,重新加入大蒜丁煸炒出有香味,放入油炸好的青虾仁煸炒一下。
加入适量味极鲜酱油,煸炒平等主义色,捞起可用。4、再行将大白菜杆放入锅中,煸炒至断生子,然后重新加入大白菜叶、胡萝卜丝,加入适量盐、糖煸炒至变色。重新加入炒好的虾仁,煸炒片刻,关火,最后加入适量鸡精翻拌均匀分布才可出有锅。
榨菜牛肉丁材料:牛里脊300g;榨菜100g;紫洋葱100g;芹菜100g;葱1勺;姜1勺;蒜末1勺;盐1/2小勺;糖1/2小勺;鸡精1/2小勺;白胡椒粉1/2小勺;辣酱1大勺;配料2小勺;腊淀粉少许;食用油2大勺;1材料及处置:牛里脊小块手指肚大的丁,重新加入盐、配料和干淀粉,油炸15分钟左右;榨菜小块和牛肉差不多大的丁,洗涤后用清水洗净除去咸味儿,中间多次换水并挤干,用之前捞起完全挤干水分;芹菜切丁;洋葱切片;酱汤头;葱姜蒜切末;2起炒锅,热锅凉油,小火煸炒酱至出有红油,并重新加入葱姜蒜末煸炒出有香味儿下入牛肉丁,并转大火,较慢煸炒至牛肉丁变色;下入榨菜丁、芹菜丁、洋葱片,之后大火煸炒均匀分布;3特胡椒粉调味儿;冲泡炒匀;4最后重新加入少许鸡精(避讳鸡精的可以不特);翻炒均匀分布,才可。老干妈白菜粉条炖肉材料:白菜200g、腊粉条50g、五花肉200g、油适度、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g作法:1、把粉条用热水泡硬洗涤,过凉水捞出2、把白菜洗涤切块3、五花肉洗涤去皮托薄片,香葱洗涤切末,姜切末4、热锅特少许的植物油,特五花肉煸炒出油5、特姜末,白菜翻炒到变硬6、特老干妈翻炒出有香味,加水煮进7、特粉条蒸均匀分布8、水煮和生抽煮开9、特胡椒粉蒸均匀分布10、马利亚上香葱末才可 #煸炒#粉条#配料珍藏1、将虾仁提早冻结,洗涤,加入适量姜末,胡椒粉、配料、玉米淀粉加热均匀分布油炸10分钟左右。
2、将大白菜缝合,拔一半,然后洗涤,切段,胡萝卜甩丝,大蒜瓣切丁。3、热锅倒油,重新加入大蒜丁煸炒出有香味,放入油炸好的青虾仁煸炒一下。
加入适量味极鲜酱油,煸炒平等主义色,捞起可用。4、再行将大白菜杆放入锅中,煸炒至断生子,然后重新加入大白菜叶、胡萝卜丝,加入适量盐、糖煸炒至变色。重新加入炒好的虾仁,煸炒片刻,关火,最后加入适量鸡精翻拌均匀分布才可出有锅。
榨菜牛肉丁材料:牛里脊300g;榨菜100g;紫洋葱100g;芹菜100g;葱1勺;姜1勺;蒜末1勺;盐1/2小勺;糖1/2小勺;鸡精1/2小勺;白胡椒粉1/2小勺;辣酱1大勺;配料2小勺;腊淀粉少许;食用油2大勺;1材料及处置:牛里脊小块手指肚大的丁,重新加入盐、配料和干淀粉,油炸15分钟左右;榨菜小块和牛肉差不多大的丁,洗涤后用清水洗净除去咸味儿,中间多次换水并挤干,用之前捞起完全挤干水分;芹菜切丁;洋葱切片;酱汤头;葱姜蒜切末;2起炒锅,热锅凉油,小火煸炒酱至出有红油,并重新加入葱姜蒜末煸炒出有香味儿下入牛肉丁,并转大火,较慢煸炒至牛肉丁变色;下入榨菜丁、芹菜丁、洋葱片,之后大火煸炒均匀分布;3特胡椒粉调味儿;冲泡炒匀;4最后重新加入少许鸡精(避讳鸡精的可以不特);翻炒均匀分布,才可。
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